Click to order
ВАШ ЗАКАЗ
Total: 
E-mail
Телефон
Промокод
Payment method

ОБУЧЕНИЕ

Поддержка качества на высоком уровне – это особенное мастерство, которого нельзя достичь без постоянного обучения и практики.
У нас есть все ресурсы для поддержки качества вашего кофейного проекта. Мы предлагаем практикумы для бариста в наших обучающих центрах, выездные семинары и тренинги, расширенные образовательные программы.

Мы знаем, что нет двух одинаковых кофейных проектов, поэтому мы можем адаптировать обучающие программы под потребности вашей кофейни.
Программы обучения
Для всех HO.RE.CA партнеров мы предлагаем бесплатные тренинги, поскольку нам очень важно, чтобы наш кофе был вкусен всегда и в любой кофейне. Мы готовы помочь с настройками вкуса и скорректировать параметры заваривания так, чтобы получить сладкую и чистую чашку кофе.

Помимо тренингов для персонала мы регулярно проводим каппинги зерна из нашей линейки и кофейные образовательные сессии в наших тренинг-центрах в Калининграде и Санкт-Петербурге. Мы хотим, чтобы наши клиенты всегда были в курсе наших эксклюзивных предложений и кофейных трендов.
Обучение в вашей кофейне

Обучение в лаборатории или тренинг-центре отлично подходит для отработки технических навыков или углубленного изучения одной темы. Но многие важные вещи все равно забываются, когда бариста возвращается на работу в кофейню.

Поэтому для HO.RE.CA партнеров мы предлагаем уникальную услугу: обучение бариста на местах в кофейне. У такого подхода есть много преимуществ и главное из них – возможность помочь бариста максимально точно настроить оборудование, чтобы правильно его эксплуатировать.

Больше, чем просто эспрессо

Кофейное образование – это гораздо больше, чем умение готовить напитки на основе эспрессо. Настройка оборудования и его обслуживание – очень важные аспекты работы бариста, которым часто не уделяют должного внимания.

Наши тренеры научат настройке оборудования и уходу за ним так, чтобы оно всегда отлично работало, решат вопрос с регулярным профилактическим обслуживанием и расходными материалами.

Мы отлично умеем обращаться с разными девайсами для альтернативных способов заваривания кофе и фильтровыми кофемашинами и с радостью научим этому бариста. Наши кофейные курсы рассчитаны на то, чтобы помочь бариста полностью понять кофе как зерно, напиток и культуру.