Click to order
ВАШ ЗАКАЗ
Total: 
E-mail
Телефон
Промокод
БЛОГ

Как не проспать карьеру: инструкция по применению.

Я – бариста, который просыпает карьеру. На самом деле, все мы часто просыпаем. Мы ходим на работу и делаем работу, а когда приходим домой, не знаем, почему мы так устали. Представьте, что вы доехали до дома на машине, но не помните, как именно ехали. Это пугает. Часто так бывает и с вашей карьерой. Вы можете оглянуться на годы работы и удивиться, зачем вы делали те или иные вещи, почему оказывались в таких или иных ситуациях. Этому много причин. Их можно долго изучать. Записать этот подкаст меня вдохновил твит замечательного бариста Коула МакБрайда: «Осознанные действия поднимут вас как бариста на новую высоту». Это простой факт, которому мы не перестаем удивляться.


Осознанность – это не то, что происходит каждый день на работе. Вы нечасто услышите такой совет. Осознанность и включенность в действие - невещественные концепты, их сложно посчитать для отчетности. Это сфера личной ответственности. Мысль простая, но значит много. Мы должны быть ответственны не только перед нашими боссами или некими внешними стандартами, но и перед самими собой. Лучшее, что мы можем сделать для индустрии и нас самих – взять личную ответственность за наши мысли и действия и за то, как они влияют на нас и других людей. Один из вариантов принятия ответственности – осознанность и включенность на работе. 

Нехватка осознанности – причина, по которой я, возможно, не так далеко продвинулся в карьере, как мне того хотелось бы. Хотя я не знаю, есть ли среди нас те, кого полностью устраивает их карьера. Есть возможности, о которых мы не знаем, потому что мы недостаточно хорошо искали. Давайте я проведу здесь аналогию с водой. Вода – источник энергии. Но если вы будете стоять у реки и просто смотреть на воду, вы не сможете понять ее энергию и силу. Теперь подумайте о вашей карьере в спешиалти кофе как о воде. Можно стоять на берегу и наблюдать. Можно просто работать в кофейне, делать, что просят, и задавать себе вопрос «Почему я бариста?», «Зачем я в кофе?» и ждать, когда возможности придут и постучат в дверь. Но когда возможности действительно придут, вы можете оказаться к ним не готовы.

Если вы хотите положительных изменений в карьере, на своем профессиональном пути вы должны постоянно принимать проактивные решения даже в самых маленьких вещах. Как часто мы не делаем лучшее, на что способны, потому что нам не нравится наше рабочее место? Мы хотим сохранить свои таланты для идеальной работы. Но если бариста на любом месте делает лучшее, на что способен, он становится бариста, который отлично справится на и своей работе мечты.

Мы часто думаем, что переросли наше текущее место. Кофейню, в которой мы работаем последние два или три года. Наших гостей. Я тоже думал так, а теперь считаю иначе. Можно думать, что есть вещи незначительные, не заслуживающие внимания. Например, открытие смены по чек-листу. А можно сделать свой внутренний чек-лист и следовать ему. Какие-то вещи могут не нравиться, но им все равно стоит научиться. То есть вы можете либо отмахнуться от чего-то, либо обратить на это «что-то» внимание и запомнить.

Есть семь вещей, из-за которых с вашей карьерой может происходить не совсем то, что вы хотели бы. Неважно, начинающий ли вы бариста или работаете в кофе несколько лет.

Первое. Мы полагаем, что знаем о чем-то так много, что и учиться больше нечему. Я очень люблю аналогии, поэтому давайте разберем этот пункт на примере человеческих отношений. Допустим, вы знаете кого-то очень хорошо, возможно, лучше многих, но вы будете не очень умны, если скажете, что знаете о ком-то ВСЕ. Вы никогда не узнаете все. Это же верно и для вашей работы. Еще одна аналогия. В природе есть внешне непривлекательные вещи, вроде вороха давно опавших листьев, но если вы будете рассматривать их очень близко, в микроскоп, вы обнаружите красоту и сложность их структуры. Мы часто опираемся на первое впечатление о ситуации, потому что хотим определенности и быстро. Исследовать сложно, потому что это процесс, а не пункт назначения. Если вы считаете, что в рабочем процессе кофейни есть какие-то незначащие вещи, вы смотрите недостаточно глубоко. 

Второе. Мы работаем, чтобы получить одобрение других. Да, вы следуете правилам и выполняете ваши обязанности, но не давайте этому определять себя, не превращайте это в причину, по которой вы делаете вашу работу. Вы не можете просто полагаться на стандарты, установленные другими. У вас должен быть свой стандарт, выше того, который установлен для вас сейчас. И еще вы не можете замкнуться на мысли, что все вокруг должны вас любить и одобрять. Например, у вас может быть босс, от которого вы никогда не получаете одобрения. Люди могут вас не любить, но это не значит, что у вас не должно быть внутреннего стандарта, который вы можете использовать как конкурентное преимущество. Не надо оставаться на работе, где нет одобрения, но не дайте одобрению замедлить ваш рост.

Третье. Мы стараемся избегать болезненного опыта. Внимание, есть много болезненных ситуаций, от которых надо держаться подальше, и это здоровая привычка. Но не всех болезненных ситуаций нужно избегать. Например, если это выход из зоны комфорта. Допустим, вам поручают организовать кейтеринг, а вы отказываетесь, потому что для вас это некомфортно. Вы избегаете боли и избегаете возможности вырасти через этот проект. Когда вы прячетесь, вы теряете возможность. «Страдание – это часть роста». Это цитата Дэвида Гоггинса, знаменитого марафонца и триатлета. Преувеличение? Я не знаю, потому что часто в ситуациях, которые для нас являются формообразующими, мы чувствуем себя некомфортно. Но потом мы можем оглянуться назад и сказать: «Да, эти времена меня многому научили». И чем больше вы присутствуете в моменте, чем более ясна ваша голова, тем больше вы включаетесь в идею, что такая боль – хорошая боль. Не дистанцируйтесь, принимайте боль, вместе с которой приходит рост.

Четвертое. Мы замыкаемся в своей гордости. Мы считаем, что слишком хороши для места, в котором работаем, и так и ждем лучшей возможности. Например, выступим на соревновании, другие увидят, какие мы крутые, и оторвут нас с руками на лучшую работу. Прежде всего, вы не так уж круты. И никто из нас. Если вы думаете, что вы суперзвезда в мире бариста, просто повторите эту фразу себе: суперзвезда в мире бариста, в мире кофе, известный в мире кофе. А что вы делаете прямо сейчас для кофейни, для команды, в которой вы работаете? На собеседованиях я люблю спрашивать: «Как вы помогали решать проблемы на вашей последней работе»? Один из самых плохих ответов на этот вопрос «я не знаю» или «я не думал/а об этом». Еще хуже, когда о коллегах говорят, что это они недостаточно правильные. Это и есть гордость. Она отстраняет нас от работы в команде. Как будто бы мы пришли на двухнедельную стажировку и уже одной ногой за дверью. Но многие из нас одной ногой за дверью в течение двух-трех лет, потому что на столе нет других приглашений на работу. Если вы здесь узнали себя, поздравляю, вы просыпаете свою карьеру. Если же вы полностью там, где вы есть, вы учитесь так много и становитесь таким ценным сотрудником, что вы или начинаете любить свою работу и не захотите уходить, или если кто-то еще узнает о вас и придет к вам, вы будете лучше готовы к новой работе. Поэтому не замыкайтесь в гордости, а находитесь полностью там, где вы есть. Не думайте о том, заслуживают вас люди или нет. Мы все учимся, и никто из нас не должен играть в игру «лучше или хуже».

Пятое. Мы жалуемся. Внимание, есть ситуации, когда жаловаться правильно. Например, в случае харрасмента на рабочем месте, воровства и так далее. Такие жалобы нужны, они улучшают рабочие условия. Но есть жалобы, которые не дают положительных изменений и не решают проблему. Таких жалоб надо опасаться, потому что это менталитет толпы, когда люди охотно объединяются против врага, а не вокруг какой-либо ценности. Это токсичные вещи, которые оказывают плохую услугу действительно нужным жалобам. Поэтому сохраните жалобы для вещей, которые имеют значение. Не давайте жалобам сбить вас с пути, будьте с коллегами, которые находят приятные моменты в работе каждый день и благодарны тому, что происходит в баре. На это нужно больше энергии, потому что мы склонны видеть больше отрицательного, чем положительного.

Шестое. Мы перекладываем вину за наши мысли и чувства на других людей, обстоятельства, компании и так далее. Мы часто слышим: «Они заставили меня сделать» или «Это они довели меня». Но мы можем выбирать наши реакции, быть ли нам злыми или веселыми. В противном случае мы даем людям власть, разрешение влиять на нас. Потом куда проще обвинять других, чем управлять своими реакциями. Например, мы можем отреагировать на обидный комментарий, не думая, а можем взять небольшую паузу и отреагировать осознанно. Когда вы перекладываете вину за свое состояние на других, вы не становитесь более зрелым. Вы просто больше приспосабливаетесь к избеганию ответственности. А если вы хотите вырасти и брать больше ответственности, может, даже управлять людьми, вы должны управлять собой. Управлять собой значит не быть ведомым работой или другими людьми – вашими коллегами или покупателями. Как говорят, управляйте баром, но не давайте бару управлять собой.

Седьмое. Мы не любим ограничения и часто «включаем» менталитет «у соседей лучше». Это заставляет нас завидовать тем, кто имеет больше нас. Но ограничения часто ведут к более глубокому пониманию вещей и инновациям. Ограничения поощряют креативность и заставляют изобретать собственные пути. В небольшой команде с ограниченными ресурсами вы часто наблюдаете все процессы с нуля и лучше понимаете ценность всех действий. Большие компании тоже проходят рисковые стадии роста, но вам как работнику почувствовать это гораздо сложнее, так как становление происходило не на ваших глазах. Поэтому здесь важно не принимать все доступные вам ресурсы как нечто само собой разумеющееся, а работать так, чтобы увидеть ценность этих ресурсов. Поэтому любите ограничения. Часто они – вещи, которые обогащают и способствуют росту. 

Chris Deferio.
Полная версия: Keys To The Shop, episode 56.
СТАТЬИ