Click to order
ВАШ ЗАКАЗ
Total: 
E-mail
Телефон
Промокод
Payment method
БЛОГ

«Кофе в тени» на Beat Film Festival

Новый документальный фильм Shade Grown Coffee/«Кофе в тени» покажут на Beat Film Festival, который пройдет в Москве со 2 по 20 июня.

Фото: Shade Grown Film


Фильм вышел в 2020 году и на английском языке с английскими и датскими субтитрами доступен по подписке на Vimeo. На московском фестивале ленту покажут на английском с русскими субтитрами.

Съемки проходили на кофейных фермах в Мексике, Гватемале, Сальвадоре, Никарагуа, Панаме, на Ямайке и в Эфиопии, а также в кофейнях и на обжарочных производствах в США, Европе и Азии. Цель фильма – рассказать и показать, что такое теневые кофейные плантации, как такой подход помогает сохранять местные экосистемы, и почему кофе, выращенный в тени, важен для устойчивого развития кофейной индустрии.

Теневой кофе растет под сенью других деревьев, которые специально высаживаются на кофейной плантации. Второй вариант – возделывать кофе в уже существующих лесах. Именно так он растет в дикой природе.

Теневые кофейные фермы выгодны и с точки зрения сохранения тропических экосистем, и экономически. Деревья защищают кофе от солнца, благодаря чему ягоды созревают медленнее и зерно накапливает больше веществ, отвечающих за вкус и аромат. Также деревья предотвращают эрозию почвы, удерживают в ней влагу и сохраняют азот, нужный для роста кофе. Очень важно и то, что теневые кофейные фермы помогают сохранить местное биоразнообразие. Плантация может приносить больше дохода, если фермер высаживает теневые фруктовые деревья. Это, например, папайя, манго, бананы, апельсиновые деревья и авокадо.

Страница фильма: https://shadegrowncoffeemovie.com/
Расписание сеансов на Beat Film Festival:https://beatfilmfestival.ru/movies/shade-grown-coffee
НОВОСТИ