Click to order
ВАШ ЗАКАЗ
Total: 
E-mail
Телефон
Промокод
Payment method
БЛОГ

Пуроверы от чемпионов: новые кофейные девайсы Hario

Японский производитель приспособлений для заваривания кофе Hario выпустил линейку девайсов World Barista Collaboration. В разработке участвовали бариста-чемпионы Пит Ликата (World Barista Championship 2013), Тетсу Касуа (World Brewers Cup 2016) и Одд-Стейнар Толлефсен (World Brewers Cup 2015).

W60 вместо V60.

Новый пуровер Hario W60 сделан в сотрудничестве с Питом Ликатой. От классического V60 отличается более выпуклой формой и более широкими ребрами на внутренней поверхности. К новому пуроверу подходят фильтры для V60, но дополнительно можно купить многоразовый сетчатый фильтр с плоским дном. Фильтр дает более равномерное распределение частиц при заваривании кофе светлой обжарки, то есть экстракция лучше, а чашка вкуснее. Также можно комбинировать сетчатый фильтр с бумажным.


Еще один девайс от Ликаты – дрип-ассистент для V60 и совместимый с другими пуроверами. На поверхности аксессуара есть два типа отверстий: более широкие в центре и узкие по краям. Такая конструкция позволяет свободнее заливать воду и одновременно поддерживать ее постоянный поток на разных стадиях заваривания. Создатели говорят, что с таким девайсом можно даже обойтись без чайника с тонким носиком.



Двойной стальной дриппер.

Дриппер из нержавеющей стали со стальным ситом разработан совместно с Тетсу Касуа. Прообразом для девайса послужила кофеварка с тканевым фильтром, который крепится на металлическое кольцо. В дриппере от Касуа тканевый фильтр замещен стальным с двумя слоями мелкой сетки. Его легче чистить, а результат такой же – чистая чашка кофе.


Универсальная походная кружка.

Походная кружка Miolove Cup – коллаборация Hario и Одда-Стейнара Толлефсена. Благодаря двойным стенкам кружка хорошо сохраняет температуру напитка, неважно, горячий он или холодный. Округлая форма, напоминающая тюльпан, отлично раскрывает вкус и аромат кофе.


Пуровер Mugen.

Этот пуровер вне линейки World Barista Collaboration, но не менее интересный. Hario позиционирует его как новый вариант V60, показывающий гибкость классической конструкции, когда основу можно менять до бесконечности. Mugen – пуровер с внутренними стенками без ребер. Вместо тонкие каналы, замедляющие поток воды.


В 2022 году Hario планирует выпустить еще несколько новых продуктов. Следим за новостями.

Источник и фото: Hario
НОВОСТИ